הלקוח תמיד צודק? על שירות מוצלח בעולם בתי הקפה
חשבתם פעם מה הופך את בית הקפה החביב עליכם לכזה? ספוילר: זה הרבה מעבר לאספרסו המשובח או למנה שאתם ממש (אבל ממש) אוהבים.אירחתי את אסף בריט, הבעלים והמנהל של קפה תחתית בת"א, לשיחה על הקשר בין DNA של מקום לבין ההנהלה וצוות העובדים, וההשפעה שלהם – יחד ובנפרד – על חוויית הלקוח. הכל מתחיל בפניםיש […]